21、第4次做蛋糕卷【小四卷】

五一放假，利用中午的时间就做了一个小四卷，这次做的还好，样子还行，就是掉皮。

材料：全部都是40g

优点：

1、量的材料比较精准

缺点：

1、蛋白打发的有一点老，提起打蛋器都没有小弯钩了，都是